農家めし

農家めし 農家めし
農家めし

長野の郷土料理、イナゴを使った料理をご紹介致します。

私の生まれた長野ではイナゴを食べていました。 今回はそんなイナゴを使った料理をご紹介します。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({...
農家めし

椎茸農家が椎茸のレシピ。おすすめ3品

椎茸を栽培している咲工房と申します。 栽培した椎茸がめちゃくちゃ余ってしまい、なんとか消費しないといけない状況が多々あります。 そんな中作って美味しかった料理を3品紹介します。 (adsbygoogle = windo...
農家めし

キクラゲ生産者がオススメする!!キクラゲレシピ③

  キクラゲを生産しています。オススメの食べ方も載せていきます。 キクラゲと片揚げ焼きそば 三人前 にんじん(2分の1) しめじ(2分の1) スナップエンドウ(5本) ...
農家めし

キクラゲパウダーの作り方、オススメレシピと効果効能について

キクラゲは栄養価が高いと聞くけど、毎日食べるのは難しなー そんなあなたに、キクラゲパウダーがオススメよ! キクラゲをパウダー状にすれば少しの量で、多くの 栄養を摂取出来るわ!! キクラゲパウダーの作り方 手...
農家めし

シリカゲル法で、ドライフラワーを作ってみた!!自宅でドライフラワー!!

ドライフラワーって、長持ちするし、綺麗なものも多いよね。 そうよね、花屋さんでも最近良く見かけるし、 部屋に飾ればオシャレよね。 でも、花屋で見かけるドライフラワーは値段がお高めだし、 ...
農家めし

キクラゲの生産者がオススメする簡単レシピ②

東京でキクラゲの栽培をしています。オススメのキクラゲレシピをご紹介します。 キクラゲうどん 一人前 うどん(1玉) 鶏肉(80g) エリンギ(30g) にんじん(30g) 大根(30g) 長ねぎ(50...
農家めし

キクラゲの生産者がオススメする簡単レシピ①

キクラゲを栽培しています。オススメのレシピを紹介します。 キクラゲスンドゥブ スンドゥブチゲの素(業務スーパー) ちゃえのき(2分1袋) 豆もやし(50g) レタス(2枚) 豆腐(1丁) 卵(1個) ...
農家めし

ニンニクスプラウト・発芽ニンニクの栽培、販売を行っています。

実家は農業を営んでおり、小さい頃から、祖父母の農作業を手伝って来ました。 しかし、思春期になり、周りになにもない環境が嫌になり、長野県を出て、東京に状況してきました。 東京に上京して来て10年。 結...
農家めし

【スパーフード】栽培者オススメ!!ニンニクスプラウト・発芽にんにくの簡単レシピ5選。

発芽にんにく・ニンニクスプラウトを栽培しています。 収穫した物を日頃から料理に使っていますので、レシピを公開していきます。 だしがら活用術 煮干し(60g)かつお節(30g)酒(大さじ2)みりん(大さじ2)砂糖(大さじ2)しょうゆ...